Gen 23 2011
La dieta contro l’influenza
E’ opportuno adottare anche una dieta sana e equilibrata con frutta, verdura e acqua, unita alla regolare attività fisica: arance, ricche di vitamina C per migliorare il sistema immunitario e fronteggiare l’influenza, favoriscono la circolazione, ossigenano i tessuti e combattono i radicali liberi; mele, capaci di azione antidiarroica e di regolare la colesterolemia per il loro modesto apporto calorico e per la prevalenza del potassio sul sodio; pere, adatte per chi soffre di intestino pigro, grazie agli zuccheri semplici (fruttosio), fibra, molta acqua e poche calorie; kiwi, indicati per migliorare il funzionamento dell’intestino (contrazioni intestinali favorite dai semini), con vitamina C, fosforo e potassio.
Essenziali nella formazione dei globuli rossi verdura a foglie verdi (spinaci e cicoria), che contengono acido folico e una serie di vitamine B, mentre insalata e carote contribuiscono con vitamine, calcio, fosforo, potassio e vitamina A (per la salute degli occhi e della pelle). Ottimi anche i finocchi per combattere nausea, digestione difficile e stitichezza. Ferro, fibre e carboidrati a lento assorbimento da piatti a base di legumi (fagioli, ceci, piselli e lenticchie), per smaltire i sovraccarichi, ottimizzare le funzionalità e fornire energia contro il freddo. (fonte dott.ssa Chironna)